المقادير :

  • 1 رأس ثوم
  • 2 ملعقة كبيرة كمون
  • 1 عصير ليمونة
  • 1 ملعقة كبيرة فلفل أبيض
  • 2 ملعقة كبيرة خل
  • 1 ملعقة كبيرة هال

طريقة التحصير :

  1. قشري الثوم كله.
  2. افرمي الثوم كله حتى يصبح قطعًا صغيرة ناعمة.
  3. ضيفي الكمون وعصير الليمون والفلفل والخل والهال.
  4. قلبي المكونات معًا وتبلي بها الأسماك.