سلطة الجرجير

المكونات:                                                                                   

- حزمتان جرجير

- 5 حبات فجل احمر

- ¼ كوب جبن بارميزان مبشور

- بصلة مقطعة شرائح

- قليل من زيت الزيتون

- حبتان طماطم مقطعة شرائح

- عصير الليمون

- ملح

الطريقة:

1- نقطع الجرجير قطع متوسطة، ونقطع الفجل شرائح دائرية.

2- نخلط كل المكونات السابقة، ونضيف ملح وعصرة ليمون ونخلط جيدا.

3- نضع السلطة في طبق التقديم، ونضيف الجبن المبشور فوقها.