الأرز المطهو على البخار لرجيم صحي

 المقادير

- أرز بسمتي : 3 اكواب

- الماء : 3 أكواب وثلاثة أرباع الكوب

طريقة التحضير

اغسلي الأرز بماء بارد جيداً ثم صفيه بمصفاة.

ضعي الماء في قدر وأضيفي الأرز واتركي المزيج يغلي دون أن تغطي القدر لمدة 7 دقائق حتى يتبخر الماء وتظهر فتحات على وجه الأرز في القدر.

خففي النار جداً وغطي القدر واتركيه لمدة  15 دقيقة حتى ينضج الأرز.

ازيلي القدر عن النار واتركيه لمدة 5 دقائق ثم قلبيه في الشوكة بخفة وقدميه ساخناً إلى جانب الدجاج أو اللحم أو الخضار حسب الرغبة.

ملاحظة: يمكنك إضافة الملح أثناء طهي الأرز حسب الرغبة.