المقادير
٥٠٠ جرام لحمة مقطعة
٢ حبة بصل مقطعة
٢ فصوص ثوم
٢ ملعقة كبيرة زيت
ملح حسب الرغبة
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
طريقة النحضير
١- قومي بوضع القليل من الزيت في مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
٢- أضيفي البصل والثوم والقليل من الملح وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي.
٣- ضعي اللحم وقلبيه جيدًا حتى ينضج من كل الجوانب.
٤- أضيفي الفلفل الأحمر والفلفل الأسود.
٥- ارفعي المقلاة من على النار وقدميه ساخن على سفرتك
0 تعليقات